成人直播2025年5月畜禽屠宰统计监测分析报告

发布时间：2025年07月01日　

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全省各畜禽品种屠宰量统计：2025年5月，我省畜禽总屠宰量约1.99亿头（只、羽），同比增长6.79%，环比下降0.89%。其中，全省屠宰生猪1075528头，同比增长21.65%，环比增长3.51%。屠宰牛32160头，同比增长2.85%，环比增长10.36%。屠宰羊44447只，同比增长26.18%，环比增长23.82%。屠宰鸡1.90亿羽，同比增长5.95%，环比下降1.63%。（见图1）

全省畜禽屠宰生产量和期末库存量统计：2025年5月，生猪生产量193997.87吨，同比增长74.23%，环比增长46.26%；期末库存量6046.32吨,同比增长43.33%，环比下降1.39%。牛生产量7380.16吨,同比下降97.58%，环比增长13.37%；期末库存量1910.10吨，同比增长282.79%，环比增长11.81%。羊生产量1933.68吨，环比下降46.48%,同比下降98.12%；期末库存量81.88吨，环比下降44.36%。鸡生产量966876.76吨,同比增长275.11%,环比下降12.48%；期末库存量85182.34吨,同比增长15.17%,环比增长11.39%。（见图2）

全省各畜禽品种平均收购价格统计：2025年5月，生猪平均收购价格16.14元/公斤，同比下降1.06%，环比下降1.38%;牛平均收购价格29.46元/公斤，同比增长19.55%，环比下降0.67%;羊平均收购价格22.57元/公斤，同比增长2.92%，环比增长0.92%;鸡平均收购价格9.10元/公斤，同比增长3.67%，环比下降0.6%。（见图3）

表1.2025年5月畜禽屠宰统计监测数据