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  近日，我国首套覆盖全产业链的“灭菌鸡蛋生产技术体系”在全国多地成功推广应用。该体系由大连韩伟养鸡有限公司联合大连市动物疫病预防控制中心，围绕《灭菌鸡蛋》团体标准研究制定，标志着我国鸡蛋产业在保障食品安全、推动标准化生产和品牌化建设方面取得关键突破。

  该体系构建了覆盖养殖、加工、储运、销售全环节的技术体系，有效解决了传统鲜鸡蛋可能携带致病菌等行业痛点，实现了从生产到消费的全流程质量管控。通过“研发产品化、产品标准化、标准推广化、推广品牌化”的“四化”融合模式，提升了产业以功能产品和质量效益为核心的竞争力。

  创新采用“蛋鸡体系岗位科学家—综合试验站—优势企业”三级联动的“级联放大式”推广机制，加速了技术成果转化。通过在贵州六盘水、辽宁朝阳等地打造技术集成与品牌引领的企业样板，开展协同合作，有效带动了当地产业提质增效，助力精准脱贫与乡村振兴。

  经济效益与社会效益显著。截至目前，该体系累计推广蛋鸡3500万羽，每万羽新增产值36.82万元，总经济效益达81064.1万元，年经济效益27021.4万元。科技产出丰硕，共获得发明专利3件、实用新型专利17件，发表论文21篇，制定地方标准9项，出版著作2部，为产业高质量发展提供了有力科技支撑。

  该体系的成功推广，显著提升了鸡蛋产品的安全性与附加值，为我国农产品全产业链标准化与品牌化建设提供了可复制的经验路径。